冠有“食在广州第一家”的老字号餐饮食品企业广州酒家集团股份有限公司通过IPO上市申请，登...
BakeryChina的20年，是中国焙烤行业高速发展的20年，是焙烤行业人辛勤耕耘、奋...
2016年10月份来到上海，至今已有4家店铺，我们不禁惊叹于第一时间经营有方，来自江西的...
近日，星巴克宣布，将在芝加哥开设全美第三家臻选咖啡烘焙工坊，该门店占地3994平方米，共...
从部队给养员到饼店小老板，再到食品原料贸易商，最终在大千世界里划定一个横纵坐标点：用心做...
上海鑫融食品跻身中国优质巧克力制造商其中之一，并非全靠幸运，更是鑫融食品董事长姚湧泉辞别...
2004年，还带着书生气的大学毕业生王中永，来到了拥挤的高消费城市——深圳。他坚信，机会...
创新，永远是一个易说难做的词。但厦门果然香董事长陈艺盛却说“我们从来不缺新品。”且看果然...
天然酵母粉，由纯天然植物培植而成的酵母种，是一种纯天然、无污染、安全的健康营养源，不含人...
春天快来了，这意味着你很快又能享受樱桃的美味，而且他们确实有令人爱不惜手的益处。事实上，...
烘焙原料多种多样，有最基本的面粉、鸡蛋和糖，也有调味增稠的调味剂和增稠剂，但是要是想要香...
椰蓉是椰丝和椰粉的混合物，用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面，以增...
我们都知道巧克力的原材料是可可豆，但具体是怎样制作的过程呢？
当下热衷于烘焙的人越来越多，那么究竟该使用哪一种黄油呢？
面粉是烘焙中最常用的原材料之一。可是大家对面粉的了解透彻吗？
坚果仁凭借其独特的果香以及爽脆的口感，成为烘焙作品中提升味道的贵客，不少著名的作品都有坚...
品唯,打造高端唯美烘焙空间的“交钥匙工程”专家。
要布置一家有两层空间的饼店，你一般会做成一楼卖场，二楼休闲区;要布置一家三层空间的饼店，...
嘿嘿，似乎有种闷声发财的感觉——福州金誉一不小心就做成了福州地区规模最大的连锁饼店品牌。...
8月份，快网与广州复雅机械达成战略合作伙伴，复雅拥有生产隧道炉的一流技术和研发能力，快网...
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