烘焙资讯_快乐烘焙网

资讯

超干货！面包种面的问题都在这里！
分享5种种面的制作方法、使用时的正确状态、保存方法。

来源:不藏私面包匠人发布时间： 2018/4/19
#巧克力知识贴#一篇搞懂烘焙与巧克力的关系
关于巧克力×烘焙的N个问题，为你科普一下。

来源:不藏私面包匠人发布时间： 2018/4/19
吐司品质鉴定的8个标准，了解一下
一个合格的吐司有哪些标准，你清楚吗?

来源:不藏私面包匠人发布时间： 2018/4/19
　做了100多个吐司总结出的10个注意点，不得不看!
一个好的吐司需要制作者对面团状态、发酵程度有极好的把控，是非常需要经验的一款面包。

来源:不藏私面包匠人发布时间： 2018/4/19
吐司为什么沉积?问了2名面包大师，他们给出这样的回答
“吐司沉积的原因其实是很多的，每个细节都需要去注意!”

来源: 不藏私面包匠人发布时间： 2018/4/19
第十届中国烘焙年会在武汉成功召开
4月16日，第十届中国烘焙年会在武汉友谊国际酒店成功召开。

来源:快乐烘焙网发布时间： 2018/4/18
轻烘焙异军突起全国性扩张连锁企业或迎历史机遇
在烘焙上，消费者有着强烈的参与意愿，低配置又方便快捷的“轻烘焙”崛起。

来源:快乐烘焙网发布时间： 2018/4/13
快网重磅推出对“技术大咖”采访报道活动！
快乐烘焙网重磅推出，向国内百名“烘焙技术大咖”采访报道活动，旨在推进烘焙技术人员发挥工匠精神，传承烘焙技术，打造烘焙精品，学习大咖、成为大咖

来源:快乐烘焙网发布时间： 2018/4/13
中国烘焙行业三大摇篮之一，金溪烘焙行业迎来重大利好消息
4月3日下午，江西金溪面包商会在金溪县人民政府行政中心隆重举办了金溪面包产业发展高峰论坛会，烘焙同仁在此共话金溪面包，共商产业发展。

来源:快乐烘焙网发布时间： 2018/4/13
烘焙企业抢占千亿早餐市场双主业公司协同效应优势渐显
早餐市场销售额将突破8400亿，烘焙企业接连进军！

来源:云财经发布时间： 2018/4/12

首页上一页 1 2 3 4 5 ... 下一页尾页

400-688-2498